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不再受限生酮、減醣、低醣、戒澱粉等飲食法，
打造專屬於自己的菜單，靈巧吃碳水化合物，更能獲得健康與健美體態！
有家族肥胖基因、試過無數減肥法，又開發出許多備受推崇的減醣食譜的田安石，經歷過無數失敗，直到她開始採用「間歇性碳水循環法」（IFCC），才獲得健康與滿意的體態，並戒除對吃碳水化合物的恐懼心態。
所謂「間歇性碳水循環法」，就是間歇性斷食法搭配碳水循環飲食法，以「每天8小時用餐＋16小時休息」，搭配「運動量大吃高碳vs.運動量小吃低碳」的飲食法。依每個人生活作息、基礎代謝、身體狀況的不同，打造出個人專屬菜單，不再受限於斤斤計算醣類、勉強忍耐口腹之欲的生活。
打造專屬於自己的菜單，靈巧吃碳水化合物，更能獲得健康與健美體態！
有家族肥胖基因、試過無數減肥法，又開發出許多備受推崇的減醣食譜的田安石，經歷過無數失敗，直到她開始採用「間歇性碳水循環法」（IFCC），才獲得健康與滿意的體態，並戒除對吃碳水化合物的恐懼心態。
所謂「間歇性碳水循環法」，就是間歇性斷食法搭配碳水循環飲食法，以「每天8小時用餐＋16小時休息」，搭配「運動量大吃高碳vs.運動量小吃低碳」的飲食法。依每個人生活作息、基礎代謝、身體狀況的不同，打造出個人專屬菜單，不再受限於斤斤計算醣類、勉強忍耐口腹之欲的生活。
- 書封
- 作者簡介
- 目錄
- 〈推薦序〉引體向上，Go！ 黑哲教練
- 〈推薦序〉健美健身的關鍵 郭婕博士
- 〈推薦序〉名模之美 王家玄博士
- 〈推薦序〉獨立減重實踐者：攝影師的40獨白 賴小路攝影師
- 〈自 序〉這本溫暖的減重書，將帶給你食的自由
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Part1 我的故事：從減脂、生酮低醣，到不再一味恐懼碳水
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15歲，開始關注減脂話題
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20歲，進入少吃多動的減脂時期
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回台結婚，享受美食後再次面對減脂議題
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33歲，生了孩子就永遠回不去了
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用自制力克制食欲，其實太過天真
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用自虐式運動來減脂：做有氧運動把自己操爆
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40歲，生命在最恰當的時候出現轉折
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在正確觀念之下調整身心：我的生酮與減醣之路
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在這個談醣色變的大時代，我們依然每天都需要面對醣類
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一味不吃澱粉，是被「醣恐懼」所綁架
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Part2 間歇性碳水循環原理
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何謂碳水循環？
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何謂間歇性碳水循環？
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碳水循環的原理
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為什麼我們需要碳水循環？
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碳水少了，微量元素與礦物質同時也缺乏了
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間歇性碳水循環的12大好處
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能覆舟亦能載舟──醣上癮的原因
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Part3 間歇性碳水循環實作
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碳水循環飲食法與範例（初學者篇）
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碳水循環法飲食法（進階者篇）
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有效且正確的測量體重
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知道自己的體型、體脂率與腰臀比
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何謂BMR？
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何謂TDEE？
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計算三大營養素的攝取比例與分量
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搭上碳水循環的列車──了解自己的身體與所需
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精算卡路里？不算卡路里？正確解讀卡路里
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使減重更有效的12組有趣對照圖
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黑哲教練ＱＡ小教室
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Part4 食譜
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寫在食譜之前──繽紛的美健之路
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大口吃飽食譜
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維生素能量飲食譜
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無奶飲品食譜
-
隨做即食食譜
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附錄 ４種超級好物介紹
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- 版權頁
- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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