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蔬菜土壤：营养及其调控
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本书共分10章, 第1章介绍了我国蔬菜产业的发展、蔬菜施肥现状及存在问题, 第2章介绍了菜园土壤的养分供应特征, 第3章阐述了蔬菜的营养需求特性, 第4章介绍了蔬菜对肥料的利用率, 第5章为蔬菜施肥的肥效变化规律, 第6章为蔬菜对施有机肥的反应及其合适施用量, 第7章为菜园土壤营养诊断与施肥指标的建立, 第8章介绍蔬菜营养调控与测土施肥技术应用, 第9章介绍了氮磷养分资源的综合管理, 第10章介绍了重金属污染土壤的蔬菜施硅肥调控。
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第一章 广东蔬菜产业的发展与施肥管理状况
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第一节 广东省蔬菜产业的发展现状
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第二节 广东省化肥用量变化状态
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第三节 广东省有机肥用量变化状态
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第四节 蔬菜施肥现状和存在问题
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一、化肥投入
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二、有机肥投入
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三、施肥方式
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第五节 菜地肥料投入不合理带来的问题
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第六节 测土配方施肥与可持续发展
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第二章 广东菜地土壤的养分供应特征
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第一节 菜地土壤养分特征
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第二节 养分属性分布特性
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一、菜地土壤酸碱度
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二、菜地土壤有机质
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三、菜地土壤氮
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四、菜地土壤有效磷、速效钾
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五、菜地土壤有效钙、有效镁
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六、菜地土壤微量元素
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第三节 菜地土壤养分供应状况
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一、菜地土壤肥力依存率
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二、菜地土壤供氮能力
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三、菜地土壤供磷能力
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四、菜地土壤供钾能力
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第三章 蔬菜的营养需求特性
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第一节 蔬菜营养的基本物质
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一、蔬菜的水分含量
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二、蔬菜的干物质
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三、蔬菜的养分
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第二节 蔬菜生长特点和营养吸收规律
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一、蔬菜的生长特点
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二、蔬菜的营养吸收规律
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第三节 施肥对蔬菜植株养分的影响
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一、不同施肥处理对叶菜类蔬菜氮磷钾养分吸收的影响
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二、不同施肥处理对瓜果类蔬菜氮磷钾养分吸收的影响
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三、施中量元素镁对蔬菜营养状况的影响
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四、施微量元素硼对蔬菜营养状况的影响
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五、施微量元素钼对蔬菜营养状况的影响
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第四章 蔬菜对肥料的利用率
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第一节 主要蔬菜的氮肥利用率
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一、施氮肥对主要蔬菜产量的影响
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二、施氮肥对蔬菜养分吸收的影响
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三、蔬菜氮肥利用率
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第二节 主要蔬菜的磷肥利用率
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一、施磷肥对主要蔬菜产量的影响
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二、施磷肥对蔬菜养分吸收的影响
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三、蔬菜磷肥利用率
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第三节 主要蔬菜的钾肥利用率
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一、施钾肥对主要蔬菜产量的影响
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二、施钾肥对蔬菜养分吸收的影响
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三、蔬菜钾肥利用率
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第四节 主要蔬菜氮肥、磷肥、钾肥利用率
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第五节 土壤和各种肥料对蔬菜产量的贡献分析
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第五章 蔬菜施肥的肥效变化规律
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第一节 蔬菜施氮磷钾的效应
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一、叶菜类蔬菜
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二、瓜类蔬菜
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三、豆类蔬菜
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四、茄果类蔬菜
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五、块茎类蔬菜
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第二节 蔬菜施中量、微量元素效应
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一、镁硼钼单因素试验效应
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二、镁硼钼三因素试验
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三、不同质地土壤施中量、微量元素的肥效变化
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四、蔬菜有选择性地施用中量、微量元素的效果
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第六章 蔬菜施有机肥的效应及其施用量
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第一节 蔬菜单独施有机肥的效应
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一、有机肥施用量对蔬菜产量和品质的影响
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二、有机肥施用量对蔬菜硝酸盐含量的影响
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三、有机肥施用量对蔬菜重金属含量的影响
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四、禽畜粪肥过量施用对土壤重金属含量的影响
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第二节 蔬菜基于与化肥配施的有机肥施用效应
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一、配方肥下的不同量有机肥配施对蔬菜产量的效应
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二、等磷钾养分投入下的不同有机肥施用量对蔬菜产量的效应
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第三节 增施有机肥时推荐减少磷钾肥用量的依据
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第七章 菜地土壤营养诊断与施肥指标的建立
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第一节 获取菜地土壤营养诊断指标的建模方法
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一、建立土壤水解氮、有效磷、速效钾诊断指标的建模方法
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二、菜地土壤有效硼、有效钼丰缺指标的建模方法
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第二节 建立蔬菜推荐施肥技术指标的数学模型
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一、蔬菜氮素推荐施肥指标的数学模型
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二、蔬菜磷素推荐施肥指标的数学模型
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三、蔬菜钾素推荐施肥指标的数学模型
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四、蔬菜施微量元素硼、钼的数学模型
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第三节 其他形态氮（硝态氮）丰缺指标和不同浸提方法测磷的丰缺指标转换
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一、基于硝态氮的土壤氮素丰缺指标的建模
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二、不同浸提方法测磷的丰缺指标建模和指标值转换
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第四节 主要蔬菜测土诊断和施肥技术指标体系的建立
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一、氮素测土诊断和施肥技术指标值
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二、磷素测土诊断和施肥技术指标值
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三、钾素测土诊断和施肥技术指标值
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四、微量元素硼、钼测土诊断和施肥技术指标值
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第八章 蔬菜营养调控与测土施肥技术应用
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第一节 蔬菜营养调控
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第二节 蔬菜应用测土施肥技术指标推荐施肥的田间示范应用实例
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一、叶菜应用测土施肥技术指标推荐施肥的田间示范效果
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二、苦瓜应用测土施肥技术指标推荐施肥的田间示范效果
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第三节 蔬菜测土配方施肥指标体系的校正示范效果
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一、叶菜
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二、苦瓜
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三、豇豆
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第四节 主要蔬菜的施肥标准化技术规程
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一、叶菜类蔬菜
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二、瓜类蔬菜
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三、豆类蔬菜
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四、冬种马铃薯
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第九章 氮磷养分资源的综合管理
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第一节 氮肥种类及施肥方式对叶菜产量与品质的影响
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一、不同氮肥种类对小白菜生物量和品质的影响
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二、不同底肥、追肥比例对小白菜生物量和品质的影响
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第二节 肥料的施用模式和蔬菜的安全采收期
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一、肥料的施用模式对蔬菜产量和品质的影响
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二、不同采收期对蔬菜硝酸盐含量的影响
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第三节 磷活化对磷素利用和蔬菜生长的影响
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一、磷素固定的机理
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二、活化剂对活化磷素的机理
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三、活化剂提高磷肥利用率的效果测定
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四、蔬菜施用活化磷肥的增产效果实例
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第十章 重金属污染土壤的蔬菜施肥调控
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第一节 农田土壤重金属污染特征及治理方法
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第二节 硅对作物生长的作用
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第三节 施硅对提高蔬菜生物量和品质的影响
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一、无污染土壤中施硅酸盐对小白菜生长的影响
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二、叶面喷施硅、铈溶胶对叶菜生长和品质的影响
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第四节 硅抑制蔬菜吸收重金属的生理效应
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一、铬污染下施硅酸盐对小白菜的生理效应
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二、镉污染下施硅酸盐对增强小白菜抵御镉毒害的生理效应
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三、施硅酸盐对缓解小白菜铬、铅复合胁迫的生理效应
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四、硅、铈溶胶缓解叶菜镉、铅胁迫的生理效应
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第五节 硅抑制蔬菜吸收重金属的土壤化学效应
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一、硅酸盐缓解小白菜铬胁迫的土壤化学效应
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二、镉污染土壤施硅缓解小白菜污染的土壤化学效应
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三、铬、铅复合污染土壤施硅缓解小白菜受污染的土壤化学机理
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第六节 蔬菜盆栽试验施硅酸盐对抑制叶菜吸收重金属的效果
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一、镉污染土壤施硅酸盐对抑制小白菜吸收镉的效果
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二、铬污染土壤施硅酸盐对小白菜铬吸收累积的影响
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三、铬、铅污染下施硅对抑制小白菜吸收铬、铅的影响
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第七节 大田蔬菜叶面喷施硅、铈溶胶的效果
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一、硅、铈溶胶对叶菜中镉、铅含量及累积量的影响
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二、硅、铈溶胶缓解叶菜镉、铅毒害的最佳浓度
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- 出版地 ： 中國大陸
- 語言 ： 簡體中文
- DOI ： 10.978.75359/76277
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