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超級葡萄酒大辭典A-Z

出版社
出版日期
2018/12/01
閱讀格式
EPUB
書籍分類
學科分類
ISBN
9789869620048

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世界上最受歡迎的葡萄酒作家奧茲‧克拉克(Oz Clarke)50萬字巨作,是世界級品酒大師的專業採購指南。
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品種:不同品種葡萄所釀製出的各類葡萄酒,其風味與特性解析。
評鑑:最專業的達人品評,透過風味的解析,推薦品質最佳的葡萄酒。
年份:依釀造時間、當年的產地風土與氣候環境,教您辨別葡萄酒的優劣。
  • 作者簡介
  • 前言
  • 推薦序
  • 我的精選
  • 我的精選:以葡萄品種分類
  • 我的精選:奧茲的古怪名單
  • 現代葡萄酒風格
  • 本書使用指南
  • 從A到Z:葡萄酒、酒莊、葡萄和產區
  • 美食與美酒的絕美搭配
  • 酒食搭配
  • 享用葡萄酒的極致風味
  • 葡萄酒相關詞彙
  • 世界各大葡萄酒集團
  • 索引
  • 情報與版權
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

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