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「果凍花」新解：果，是因緣成熟；凍，是團結一起；花，是美麗相遇。──阮清水
來自越南的阮清水，二十歲嫁來臺灣，一心想賺錢回娘家，
生活中，婆媳、夫妻、親子問題不斷糾結，讓她有「不如歸去」的感慨，
直到一個偶然的因緣，她開始學習做環保，認養獨居老人便當……
如今更自許為果凍花教學志工，不僅傳授製作方法，也分享解決人生煩惱的體悟。
來自越南的阮清水，二十歲嫁來臺灣，一心想賺錢回娘家，
生活中，婆媳、夫妻、親子問題不斷糾結，讓她有「不如歸去」的感慨，
直到一個偶然的因緣，她開始學習做環保，認養獨居老人便當……
如今更自許為果凍花教學志工，不僅傳授製作方法，也分享解決人生煩惱的體悟。
- 推薦序 孩子們的最佳榜樣 賴巧敏
- 推薦序 一泓清水照人心 嚴儀華
- 推薦序 幸福回饋 吳麗珊
- 楔子 黑暗中有光
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一覺繁華夢
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捧在手心的公主
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家道中落 嘗盡冷暖
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百萬盾獎金 杯水車薪
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貧富懸殊 扭曲人生
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琴瑟不和鳴
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認養獨居老人便當
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生與死的距離
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果凍花之悟
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佛教論壇 驚豔四眾
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努力付出不設限
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教學相長 新意不斷
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更願青出於藍
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後記
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回首二十年 感謝陪伴
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附錄
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不藏私的果凍花食譜
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阮清水的果凍花作品
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- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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