在香港地區約有27%的成年人為脂肪肝患者，但在許多人心目中脂肪肝只不過是"富貴病"的一種，因為不痛不癢，而且早期患者可能仍又白又胖，並無明顯症狀，所以誤以為對健康沒有即時威脅性，無需治療。然而，事實上即使患單純性脂肪肝，因脂肪肝比正常肝臓脆弱，如果沒有得到及時有效的治療，或起居飲食不當，或受到藥物、酒精、缺血以至病毒感染的侵害，均容易導致脂肪性肝炎，並可發展成為肝纖維化，肝硬化，甚至肝癌。

　　作者黃賢樟醫師及佘世鋒醫師為中醫肝膽胃腸病專家，對各種肝炎、肝硬化、脂肪肝、膽道、胃腸道病的預防與治療有深入的研究。本書會先介紹脂肪肝及其常見併發症的知識，並指出易患脂肪肝的高危一族，然後有針對性地提供各種中醫治療的方法及中醫藥膳方案，配合適當的飲食調理、運動鍛煉及心理調適，從方方面面治療這種隱匿病症，讓你重拾健康。

　　書內亦提供預防脂肪肝的建議，及作者多年行醫的醫案分析，以供讀者參考。