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吳寶春按讚 健康優土產
不除草殺蟲的作物,養得更健康;
純天然無毒的產品,吃得更優質!
吳寶春全省走透透,找出在地土產健康優質的祕密!
不施農藥,放任鳥兒肆意啄食果實,讓「動物管理果園」,竟形成自然食物鏈,種出鮮甜多汁的楊桃。
走遍千山,他來到交通不便、幾乎與世隔絕的馬拉邦山,只為尋得一方純淨土地,種植有機草莓。
費盡唇舌,六十四歲老村長從頭學習務農、產品行銷,說服全村農夫改種有機稻米,打造自然無毒「有機村」。
堅持天然,高齡九十一歲蓮花伯,至今仍親手栽種蓮花,堅持不使用燻硫法,只為一親蓮花的天然芳澤。
心懷喜樂,茹素的農場主人,嚴禁菸酒檳榔,讓芽菜種子在「南無阿彌陀佛」的經誦經聲中祥和生長。
純天然無毒的產品,吃得更優質!
吳寶春全省走透透,找出在地土產健康優質的祕密!
不施農藥,放任鳥兒肆意啄食果實,讓「動物管理果園」,竟形成自然食物鏈,種出鮮甜多汁的楊桃。
走遍千山,他來到交通不便、幾乎與世隔絕的馬拉邦山,只為尋得一方純淨土地,種植有機草莓。
費盡唇舌,六十四歲老村長從頭學習務農、產品行銷,說服全村農夫改種有機稻米,打造自然無毒「有機村」。
堅持天然,高齡九十一歲蓮花伯,至今仍親手栽種蓮花,堅持不使用燻硫法,只為一親蓮花的天然芳澤。
心懷喜樂,茹素的農場主人,嚴禁菸酒檳榔,讓芽菜種子在「南無阿彌陀佛」的經誦經聲中祥和生長。
- 推薦序─不要殺麻雀─與自然共生的美好未來
- 作者序─在地用心好食材,共生共好創三贏
- 楊桃─與自然共存,靠鳥兒管理果園
- 芭樂─品管龜毛,生產供不應求
- 蓮霧─有甘蔗甜味的冠軍極品
- 草莓─深山桃花源種出有機酸甜
- 洋香瓜─臺灣之光「北極星」
- 火龍果─夜晚的花開盛宴
- 蓮花─九十三歲阿公的韌性與堅持
- 稻米─宜蘭好山好水種出粒粒香甜
- 芽菜─胸懷平靜心,耳聽佛經樂
- 番薯─無毒種植,口碑行銷海內外
- 水果玉米─吃起來像水果一樣甜
- 胡蘿蔔─生食熟食都健康好吃
- 萵苣─久煮不爛的青綠原味
- 甜菜根─精力湯不可少的要角
- 紅藜─穀類的紅寶石
- 皇帝豆─營養又美味,豆類中的王者
- 黃豆─純淨釀造自然香濃
- 豬肉─用管理醫院的嚴謹管控品質
- 雞肉─吃得好、住得好的夢幻雞
- 雞蛋─新鮮蛋黃插牙籤也不會破
- 乳酪─比進口更好吃的莫札瑞拉起司
- 白蝦─貼心呵護養出Q彈鮮味
- 黑糖─有蔗香和炭香的古早味
- 醬油─古法釀造的醍醐味
- 苦茶油─可直接飲用的健康油
- 糙米醋─愈陳愈香的濃醇韻味
- 後記─採訪酸甜苦辣,記錄臺灣好味!
- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
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